C'est une race issue du croisement entre des argentés de Champagne et des lapins lièvres belges.
Il a la robe argenté gris garenne dans les nuances foncée, moyenne et claire. La sous-couleur bleutée est présente sur tout le corps alors que l'entre- couleur orangé n'apparaît que sur le dessus de l'animal.
Son poids varie entre 4 et 5kg.
Historique
Race crée vers 1885 par René d’Hauteclaire . Il en expliqua la création ainsi : "Le lapin Argenté de Saint Hubert a été obtenu par le croisement entre les races Argenté Riche , Lièvre Belge orangé et Lapin commun , mi-sang de Lapin sauvage.
Cette race avait complètement disparue en France et dans les années 1990 , Charles LECLAIRE s’employa à la recréer avec l’Argenté de Champagne et le Lièvre Belge.
Jusqu'en 1930, ce lapin présentait une marque de tête, c'est-à-dire une étoile blanche au milieu de la tête, qui fut par la suite un motif de disqualification.