Le sablé des Vosges est une race de lapin domestique. Créée par Alfred Fritsch, instituteur dans le Bas-Rhin, c'est une race récente puisqu'elle n'a été homologuée qu'en 1964.
Toutes les extrémités du corps, tête, oreilles, pattes et queue, sont un peu plus foncées sans délimitation nette. Sur la tête, le masque s'atténue graduellement vers le haut du front et au niveau des joues.
La teinte d'ensemble est brun clair plus ou moins prononcé, provoquée par la pigmentation plus ou moins accentuée des pointes de poils de couverture. Cette coloration doit s'étendre régulièrement sur le dessus du corps, s'estompant très graduellement vers le ventre qui, lui, est plus clair et plus mat. L'iris des yeux est uniformément brun à reflets rubis, les ongles sont de couleur corne.
Toujours assorti à la couleur de couverture, l'intérieur de la fourrure prend rapidement une coloration beige à blanchâtre, ces nuances étant les plus pures possible.
Le poids idéal varie entre 3 et 3,25kg.
