Ce lapin est d'origine allemande. La couleur chinchilla est moins précise chez le Grand que chez le Petit Chinchilla. Le poids idéal se situe entre 4,5 et 5kg. Ses oreilles mesurent de 13 à 15 cm.

Aptitudes
Le lapin chinchilla est un lapin rustique qui résiste assez bien aux maladies. Il jouit d’une bonne croissance et de bonnes qualités de reproducteur. Il peut être mis à la reproduction à partir de 7 à 9 mois, et produit entre 7 et 10 lapins par portée, avec une moyenne de 7. Par ailleurs, il présente une chaire de très bonne qualité, qui a des similitudes avec celle du lapin de garenne. Du fait de sa couleur chinchilla, la peau de ce lapin a été longtemps très appréciée pour le marché de la fourrure. C’est un lapin au caractère docile.